Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Comida y aperitivos gratis
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Uniformes gratuitos
Resumen del puesto: Buscamos un empleado dedicado a la Back of House que apoye nuestra cocina. Este puesto implica una variedad de tareas, incluyendo la preparación de alimentos, cocina, limpieza y lavado de platos, contribuyendo al funcionamiento eficiente de nuestro restaurante.
Responsabilidades clave:
• Preparación de alimentos: Ayuda a preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo lavar, cortar y marinar.
• Cocinar: Participar en la preparación y preparación de platos según sea necesario, siguiendo recetas y directrices de la cocina.
• Limpieza y mantenimiento: Asegurarse de que la zona de la cocina permanezca limpia y organizada, cumpliendo con las normas de salud y saneamiento. Esto incluye lavar los platos y mantener la limpieza de los puestos de trabajo.
• Manejo del equipo: Utilizar y mantener correctamente los equipos de cocina, informando al encargado de cualquier fallo o problema de seguridad.
• Tareas de apoyo: Apoyar a otras funciones de la cocina interveniendo para ayudar en diversas tareas según sea necesario, asegurando un funcionamiento fluido durante las horas punta.
Cualificaciones:
• Experiencia en operaciones de cocina: Se prefiere experiencia previa en un entorno de cocina, pero no es obligatoria. Se proporcionará formación para tareas específicas.
• Colaboración en equipo: Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo y satisfacer las exigencias de la cocina.
• Adaptabilidad: Flexibilidad para asumir diversas tareas dentro de la cocina y adaptarse a las demandas cambiantes.
• Atención al detalle: Centrarse en la calidad y limpieza en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina.
• Resistencia física: Capacidad para manejar las exigencias físicas de un entorno de cocina, incluyendo estar de pie durante largos periodos y manipular los equipos de cocina de forma segura.
• Concienciación sobre Salud y Seguridad: Conocimiento o disposición para aprender sobre las normas de salud y seguridad aplicables al servicio de alimentos. Debe poseer o estar dispuesto a obtener certificaciones relevantes de manipulador de alimentos.
Responsabilidades clave:
• Preparación de alimentos: Ayuda a preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo lavar, cortar y marinar.
• Cocinar: Participar en la preparación y preparación de platos según sea necesario, siguiendo recetas y directrices de la cocina.
• Limpieza y mantenimiento: Asegurarse de que la zona de la cocina permanezca limpia y organizada, cumpliendo con las normas de salud y saneamiento. Esto incluye lavar los platos y mantener la limpieza de los puestos de trabajo.
• Manejo del equipo: Utilizar y mantener correctamente los equipos de cocina, informando al encargado de cualquier fallo o problema de seguridad.
• Tareas de apoyo: Apoyar a otras funciones de la cocina interveniendo para ayudar en diversas tareas según sea necesario, asegurando un funcionamiento fluido durante las horas punta.
Cualificaciones:
• Experiencia en operaciones de cocina: Se prefiere experiencia previa en un entorno de cocina, pero no es obligatoria. Se proporcionará formación para tareas específicas.
• Colaboración en equipo: Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo y satisfacer las exigencias de la cocina.
• Adaptabilidad: Flexibilidad para asumir diversas tareas dentro de la cocina y adaptarse a las demandas cambiantes.
• Atención al detalle: Centrarse en la calidad y limpieza en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina.
• Resistencia física: Capacidad para manejar las exigencias físicas de un entorno de cocina, incluyendo estar de pie durante largos periodos y manipular los equipos de cocina de forma segura.
• Concienciación sobre Salud y Seguridad: Conocimiento o disposición para aprender sobre las normas de salud y seguridad aplicables al servicio de alimentos. Debe poseer o estar dispuesto a obtener certificaciones relevantes de manipulador de alimentos.
Compensación: $17.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
COCINA CON CARÁCTER
Como líder establecido en la industria de restaurantes y entretenimiento del oeste de Michigan durante más de 30 años, Gilmore Collection ha tenido el privilegio de trabajar y desarrollar a algunos de los profesionales de la hospitalidad más talentosos del país. Tenemos oportunidades y trayectorias profesionales para personas de todos los niveles de habilidad.
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